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ULTRA CHOCO
제품명
ULTRA CHOCO
규격
25 KG
특징
높은 온도에서 매우 안정적이며 최종 제품에 뛰어난 스냅성을 지니고 있습니다.
브랜드
Wilmar PGEO Edible Oils
원산지
INDONESIA
주요성분
팜핵유, 레시틴
유통기한
1년
보관방법
상온보관
윌마의 ULTRA CHOC 제품은 높은 온도에서 매우 안정적이며 코코아 버터 대체제로 널리 사용되고 있습니다.
템퍼링 공정이 필요하지 않아 몰딩, 팬닝, 엔로빙 용도의 컴파운드 초콜릿을 제조하는데 주로 사용됩니다.
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